Die majestätische Walnuss ist nicht nur äußerst schön, sondern auch ein Baum, der wunderbare Energie in sich trägt. Über den Reichtum reifer Walnüsse ist viel geschrieben worden – sie sind gut für das Gehirn, sie enthalten durchschnittlich 14,81 TP3T Protein. Bezüglich des Gehalts an Aminosäuren, Cystin, Lysin und Histidin liegen sie an erster Stelle unter den Proteinen pflanzlichen Ursprungs. Außerdem haben sie einen extrem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralsalzen, insbesondere Zink.
Heute haben wir uns jedoch entschlossen, Informationen und mehrere Rezepte für die Verwendung grüner Walnüsse vorzubereiten.
Also zuerst ein paar Tipps – die grünen Walnüsse Für die folgenden Rezepte geeignet, muss eine Zeitspanne vorhanden sein, bevor sich die Schale gebildet hat. Je nach Region eignet sich die Erntezeit am besten von Mitte Mai bis Mitte Juni. Eine einfache Möglichkeit, die Reife einer Walnuss zu überprüfen, besteht darin, mit einer Nadel zu versuchen, die ganze Nuss zu durchstechen. Wenn dies nicht gelingt, müssen Sie entweder nach einem anderen Baum suchen oder wahrscheinlicher bis zum nächsten Jahr warten.
Bei den meisten Rezepten muss die Walnuss gehackt werden. Wir empfehlen die Verwendung von Handschuhen, da sich beim Umgang mit Walnüssen die Haut an den Händen verfärbt und mehrere Wochen lang dunkel bleiben kann.
Sie können auch einen leistungsstarken Mixer verwenden – um jedoch gute Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie nicht mehr als 10-12 Walnüsse pro Ladung hinzufügen und außerdem den Brandy oder Alkohol hinzufügen, den Sie für die Herstellung des Likörs oder der Tinktur verwenden.
Und hier sind die Rezepte:
Likör aus grünen Walnüssen und anderen medizinische Rezepte mit Walnüssen
Ein magisches Heilmittel mit Honig und grüner Walnuss:
Vorbereiten 40 grüne Walnüsse – Waschen Sie sie gut und warten Sie, bis sie getrocknet sind. Mit einem Messer oder einem Mixer fein schneiden und in ein Glas geben, reinen Honig hinzufügen, der vorher „verflüssigt“ werden sollte – das geht am besten in einem Wasserbad bei einer Temperatur von etwa 35-40 Grad (die niedrigste). Grad des Ofens!). Rühren Sie die Mischung mit einem Holzlöffel gut um! Verwenden Sie beim Arbeiten mit Kupfer immer nur Holzwerkzeuge! Lassen Sie die Mischung etwa 14 Tage lang reifen und fertig ist ein magisches Elixier.
Dieses Elixier ist ein wunderbares Mittel zur Unterstützung der Sehkraft, wenn Jod zum Speiseplan hinzugefügt werden muss (unterstützt die Arbeit der Schilddrüse), zur Stärkung des Immunsystems, zur Verbesserung des Hormonhaushalts und bei Lungenerkrankungen – Bronchitis usw. 1 Esslöffel pro Tag auf nüchternen Magen einnehmen.
Likör mit grünen Walnüssen
Wir haben auch einige Rezepte für grünen Walnusslikör ausgewählt. Bevor wir sie Ihnen jedoch geben, möchten wir Sie auf die unglaublichen Vorteile von Likör aufmerksam machen - grüne Walnüsse haben einen enormen Gehalt an Vitamin C, Jod und vielen Spurenelementen. Die Vorteile des Likörs gehen in viele Richtungen - sie kümmern sich um den Magen, das Ausscheidungssystem, die Schilddrüse, verbessern die Immunität, haben laut vielen Quellen einen klaren Nutzen bei Erkältungen und Erkrankungen des Rachens und der Lunge, dieser Likör verlangsamt sogar verlangsamt das Altern und verlängert die Jugend. Grüne Walnüsse sollen ein gutes Hilfsmittel in der Krebstherapie sein, кисти, подпомагат дейността на мозъка.
Erstes Rezept für grüner Walnusslikör
Zutaten:
40 grüne Walnüsse
1 Liter Brandy
1 kg Zucker (empfohlen durch Honig zu ersetzen!)
Rezept: Die grünen Walnüsse fein hacken (oder mit einem Mixer und etwas Brandy mixen). Geben Sie sie in ein großes Glas oder eine Flasche mit breitem Deckel Kehle. Den Brandy hinzufügen. Nachdem Sie das Glas verschlossen haben, legen Sie die Mischung für 40–60 Tage in die Sonne. Nach dieser Zeit die Mischung abseihen und den zuvor zubereiteten Zuckersirup zur Flüssigkeit geben – im Verhältnis 1 kg Zucker zu drei Gläsern Wasser.
Zweites Rezept für grüner Walnusslikör
Zutaten:
40 grüne Walnüsse
1 Liter Brandy
1 kg Zucker (empfohlen durch Honig zu ersetzen!)
1 Liter Rotwein
Rezept: Die grünen Walnüsse fein hacken (oder mit einem Mixer und etwas Brandy mixen). Geben Sie sie in ein großes Glas oder eine Flasche mit breitem Deckel Kehle. Den Brandy hinzufügen. Nachdem Sie das Glas verschlossen haben, legen Sie die Mischung für 40–60 Tage in die Sonne. Nach dieser Zeit die Mischung abseihen und Wein und Zucker zur Flüssigkeit hinzufügen. Umrühren und in einer Flasche oder einem Glas belassen. Eine Woche lang wird die Mischung kräftig gerührt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Nach einer Woche lässt man die Mischung 30 Tage stehen und gut absetzen. Anschließend wird die Flüssigkeit in geeignete Behälter abgefüllt und ist zum Verzehr bereit
Drittes Rezept für grüner Walnusslikör
Zutaten:
40 grüne Walnüsse
1 Liter Brandy
5-6 Zehen
Zwei Zimtstangen
1 kg Zucker (empfohlen durch Honig zu ersetzen!)
2 Flaschen oder 1,5 Liter Rotwein
Schokoladenessenz
Rezept: Die grünen Walnüsse fein hacken (oder mit einem Mixer und etwas Brandy mixen). Geben Sie sie in ein großes Glas oder eine Flasche mit breitem Deckel Kehle. Brandy, Zimt und Nelken hinzufügen. Stellen Sie die Mischung nach dem Verschließen des Glases 40 Tage lang in den Schatten. Nach dieser Zeit die Mischung abseihen und Wein und Zucker zur Flüssigkeit hinzufügen. Umrühren und in einer Flasche oder einem Glas belassen. Eine Woche lang wird die Mischung kräftig gerührt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Nach Ablauf von 1 Woche wird die Schokoladenessenz hinzugefügt und der fertige Likör in entsprechende Gefäße abgefüllt und ist zum Verzehr bereit
Viertes Rezept für grüner Walnusslikör
Zutaten:
40 grüne Walnüsse
1 Liter Brandy oder Wodka
5-6 Zweige frische Lindenblüten (blüht gleichzeitig 🙂
1 Muskatnuss
250 g Zucker (empfohlen durch Honig zu ersetzen!)
Rezept: Die grünen Walnüsse fein hacken (oder mit einem Mixer und etwas Brandy mixen). Geben Sie sie in ein großes Glas oder eine Flasche mit breitem Deckel Kehle. Alle Zutaten hinzufügen. Nachdem Sie das Glas verschlossen haben, legen Sie die Mischung 40 Tage lang in die Sonne. Nach Ablauf dieser Zeit die Mischung abseihen – der fertige Likör wird in geeignete Gefäße abgefüllt und ist zum Verzehr bereit
Hilft bei der Behandlung Rachenentzündung, Bronchitis, Geschwür, Magenschmerzen.
Likör aus den beschriebenen Rezepten kann als Digestif – nach dem Essen – getrunken werden, er verbessert und unterstützt die Verdauung.
Wenn Sie eine ausschließlich medizinische Verwendung von Walnüssen bevorzugen, können Sie eine reine Walnusstinktur (ohne Zucker!) zubereiten – hier ist das Rezept
Tinktur aus grünen Walnüssen:
Zutaten:
40 grüne Walnüsse
1 Liter Wodka oder Brandy
Rezept: Die grünen Walnüsse fein hacken (oder mit einem Mixer und etwas Brandy mixen). Geben Sie sie in ein großes Glas oder eine Flasche mit breitem Deckel Kehle. Den Brandy hinzufügen. Nach dem Verschließen des Glases die Mischung 2 Wochen lang im Dunkeln aufbewahren. – Abseihen und in dunkle Gläser (Flaschen) füllen. Die so hergestellte Mischung wird dreimal täglich x 1 Esslöffel nach den Mahlzeiten verzehrt!
Für medizinische Zwecke wird der Likör oder die Tinktur dreimal täglich x 1 Esslöffel nach den Mahlzeiten verwendet.
Hier sind einige spezifische Dosierungen:
Zur Verbesserung des Stoffwechsels: Ein Esslöffel morgens auf nüchternen Magen und abends vor den Mahlzeiten.
Bei Magen-Darm-Problemen und Erkältungen: 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten, 2-3 mal täglich. Nicht länger als 6 Wochen, dann aufhören.
Mit Schmerzen in den Nieren, im Urogenitalsystem, Ruhr: Dreimal täglich nach den Mahlzeiten ein Esslöffel.
Bei Jodmangel: Ein Teelöffel morgens und abends für zwei Monate.
Antiparasitär: Einen Monat lang dreimal täglich zwei Esslöffel.
Grüner Walnusssirup wird dreimal täglich mit einem Teelöffel auf nüchternen Magen getrunken.
Die Wirkung und der Nutzen des Sirups sind die gleichen wie bei Likör und Tinktur.
Kontraindikationen
Der Likör bzw. die Tinktur sollte von schwangeren und stillenden Frauen sowie Kindern unter 14 Jahren nicht verwendet werden.
Es wird nicht empfohlen für Personen über 65-70 Jahre sowie bei akuten Magenerkrankungen, erhöhter Blutgerinnung oder Ekzemen.
