Величественият орех, освен изключително красив, е дърво носещо прекрасна енергия. За богатството на узрелите орехи е писано много – полезни са за мозъка, съдържат белтъчините в тях са средно 14.8%. По съдържание на аминокиселини, цистин, лизин и хистидин те са на едно от първите места сред белтъчините от растителен произход. Също така имат изключително високо съдържание на витамини, минерални соли, особено цинк.
Hoy, sin embargo, decidimos preparar información y varias recetas para el uso de nueces verdes.
Entonces, primero algunos consejos: las nueces verdes Apto para las siguientes recetas, debe estar en un período anterior a que se forme la cáscara. Dependiendo de la región, el período más adecuado para la recolección es desde mediados de mayo hasta mediados de junio. Una manera fácil de comprobar la madurez de una nuez es intentar perforar toda la nuez con una aguja; si falla, significa que tendrá que buscar otro árbol o, más probablemente, esperar hasta el próximo año.
За повечето рецепти е необходимо орехът да бъде нарязан. Препоръчваме използването на ръкавици, защото при обработката на орехи кожата на ръцете се оцветява и може да бъде тъмна в продължение на няколко седмици.
También puedes usar una licuadora potente, pero para obtener buenos resultados no debes poner más de 10 a 12 nueces por carga y también agregar el brandy o el alcohol que usarás para hacer el licor o la tintura.
Y aquí tenéis las recetas:
Licor de nueces verdes y otros recetas medicinales con nueces
Un remedio mágico con miel y nuez verde.:
Preparar 40 nueces verdes – измийте ги добре и изчакайте да се изсъхнат. Нарежете ги на ситно с нож или блендер и ги сложете в стъклен буркан добавете чист пчелен мед, който предварително е добре да е “втечнен” – най-добре това става на водна баня при температура около 35-40 градуса (най-ниската степен на котлона!). Сместа се разбърква добре с дървена лъжица! При работа с мед винаги ползвайте само дървени инструменти! Оставете сместа да отлежи около 14 дни и сте готови с един вълшебен елексир,
Този елексир е прекрасно средство за подпомагане на зрението, при необходимост от добавка на йод в менюто(подпомага работата на щитовидната жлеза), за подсилване на имунната система, за подобряване на хормоналният баланс и при заболявания на белите дробове – бронхити и др. Употребява се по 1 супена лъжица на ден на гладно.
Licor con nueces verdes
Подбрахме и няколко рецепти за ликьор от зелени орехчета. Преди да ти ги дадем, обаче искаме да насочим вниманието ти към невероятните ползи от ликьора – зелените орехи имат огромно съдържание на витамин C, йод и множество микроелементи. Ползите от ликьора са в много направления – грижат се за стомаха, отделителната система, щитовидната жлеза, подобряват имунитета, имат ясно изразена полза при настинки и заболявания на гърлото и белите дробове според много източници, този ликьор дори забавя стареенето и удължава младостта. Твърди се, че зелените орехчета са добро помощно средство при терапия на ракови заболявания, кисти, подпомагат дейността на мозъка.
Primera receta para licor de nueces verdes
Ingredientes:
40 nueces verdes
1 л. ракия
1 kg de azúcar (¡recomendable sustituir por miel!)
Receta: Picar finamente (o mezclar con una batidora y un poco de brandy) las nueces verdes. Colócalos en un frasco grande o en una botella de boca ancha. Agrega el brandy. Después de cerrar el frasco, coloque la mezcla al sol durante 40 a 60 días. Pasado este tiempo, cuele la mezcla y agregue al líquido el almíbar de azúcar previamente preparado, en una proporción de 1 kg de azúcar por tres vasos de agua.
Segunda receta para licor de nueces verdes
Ingredientes:
40 nueces verdes
1 litro de brandy
1 kg de azúcar (¡recomendable sustituir por miel!)
1 litro de vino tinto
Receta: Picar finamente (o mezclar con una batidora y un poco de brandy) las nueces verdes. Colócalos en un frasco grande o en una botella de boca ancha. Agrega el brandy. Después de cerrar el frasco, coloque la mezcla al sol durante 40 a 60 días. Pasado este tiempo, cuela la mezcla y añade al líquido el vino y el azúcar. Remueve y deja en una botella o frasco. Durante una semana, la mezcla se agita vigorosamente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Después de 1 semana, la mezcla se deja reposar y reposar bien durante 30 días. Posteriormente, el líquido se vierte en recipientes adecuados y está listo para su consumo.
Tercera receta para licor de nueces verdes
Ingredientes:
40 nueces verdes
1 litro de brandy
5-6 броя карамфил
Две пръчици канела
1 kg de azúcar (¡recomendable sustituir por miel!)
2 botellas o 1,5 litros de vino tinto
esencia de chocolate
Receta: Picar finamente (o mezclar con una batidora y un poco de brandy) las nueces verdes. Colócalos en un frasco grande o en una botella de boca ancha. Agrega el brandy, la canela y el clavo. Después de cerrar el frasco, coloque la mezcla a la sombra durante 40 días. Pasado este tiempo, cuela la mezcla y añade al líquido el vino y el azúcar. Remueve y deja en una botella o frasco. Durante una semana, la mezcla se agita vigorosamente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Después de 1 semana, se agrega la esencia de chocolate y el licor terminado se vierte en recipientes apropiados y está listo para consumir.
Cuarta receta para licor de nueces verdes
Ingredientes:
40 nueces verdes
1 litro de brandy o vodka
5-6 стръка пресен липов цвят(цъфти по същото време 🙂
250 g de azúcar (¡recomendable sustituir por miel!)
Receta: Picar finamente (o mezclar con una batidora y un poco de brandy) las nueces verdes. Colócalos en un frasco grande o en una botella de boca ancha. Agrega todos los ingredientes. Después de cerrar el frasco, coloca la mezcla al sol durante 40 días. Pasado este tiempo, cuele la mezcla; el licor terminado se vierte en recipientes adecuados y está listo para consumir.
Помага за лечение на фарингит, бронхит, язва, болки в стомаха.
El licor de las recetas descritas se puede consumir como digestivo; después de una comida, mejora y favorece la digestión.
Si prefieres el uso medicinal de las nueces, puedes preparar una tintura pura de nueces (¡sin azúcar!): aquí tienes la receta.
Tintura de nueces verdes:
Ingredientes:
40 nueces verdes
1 litro de vodka o brandy
Receta: Picar finamente (o mezclar con una batidora y un poco de brandy) las nueces verdes. Colócalos en un frasco grande o en una botella de boca ancha. Agrega el brandy. Después de cerrar el frasco, deja la mezcla en la oscuridad durante 2 semanas. – Colar y verter en frascos (botellas) oscuros. ¡La mezcla así elaborada se consume x 1 cucharada 3 veces al día después de las comidas!
Con fines medicinales, el licor o tintura se usa x 1 cucharada después de las comidas, 3 veces al día.
Aquí hay algunas dosis específicas:
Para mejorar el metabolismo: Una cucharada por la mañana en ayunas y por la noche antes de las comidas.
Para problemas gastrointestinales y resfriados: 1 cucharada antes de las comidas, 2-3 veces al día. No más de 6 semanas, luego suspenda.
При болки в бъбреците, пикочо-половата система, дизентерия: Tres veces al día después de las comidas, una cucharada.
Con deficiencia de yodo: Una cucharadita mañana y noche durante dos meses.
antiparasitario: Dos cucharadas tres veces al día durante un mes.
El jarabe de nuez verde se bebe una cucharadita tres veces al día, en ayunas.
El efecto y beneficio del almíbar es el mismo que el del licor y la tintura.
Contraindicaciones
El licor o tintura no debe ser utilizado por mujeres embarazadas y lactantes ni por niños menores de 14 años.
No se recomienda para personas mayores de 65-70 años, así como si padece enfermedades agudas del estómago, aumento de la coagulación sanguínea o eccema.
Español 
Български 
English 
Deutsch 
Русский