(Aronia melanocarpa Elliot)
Aronia es de origen norteamericano. Fue llevado a Europa en el siglo XVIII. Se cultiva masivamente en Alemania, Polonia y Rusia.
Residencia en Bulgaria:
En nuestro país, después de los años 1970, se establecieron plantaciones de producción en Loveshka, Velikotarnovska, Blagoevgradska, Smolenska, Sofía y otras. áreas. A menudo se cultiva en masa en los jardines de fruticultores aficionados. Un arbusto bien desarrollado produce entre 10 y 12 kg de fruto.
Descripción:
Aronia es un arbusto perenne con una altura de 1,5 a 3 metros. En los primeros 3-4 años, los arbustos jóvenes son compactos y luego alcanzan los 2 metros de diámetro. El sistema de raíces es fuerte, ramificado, pero superficial y poco profundo. La parte aérea del arbusto está formada por brotes que crecen de la parte terrestre de los tallos o del rizoma. Aronia tiene hojas parecidas a cerezas, obovadas, de 4-8 cm de largo y 3-5 cm de ancho. Las hojas son fuertemente dentadas, con puntas puntiagudas y son de color verde oscuro brillante en el haz y blanquecinas en el envés. El fruto de Aronia tiene un diámetro de 1 cm y un peso de 1 a 1,5 g. Los rendimientos de un arbusto varían de 4 a 12 kg, pero pueden alcanzar los 15 kg.
Piezas utilizables:
Las frutas
Hora de recogida:
Principios de otoño
Composición de la hierba:
Los frutos de Aronia contienen azúcares, ácidos orgánicos, vitamina C, betacaroteno, ácido fólico, riboflavina, tocoferol, sales minerales: potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, manganeso, cobre, zinc, yodo, aminoácidos: arginina, tirosina, histidina y lisina, alfaalanina, cistina, ácido aspártico y serina, ácido glutámico y treonina
Efecto terapéutico:
Antiesclerótico, fortalecedor de los capilares, antiinflamatorio, antipirético e hipotensor.
Uso:
La vitamina P tiene propiedades antiescleróticas, fortalecedoras de los capilares, antiinflamatorias yacción principalmente hipotensora. Esto hace que los frutos de aronia sean adecuados para la prevención de hipertensión, aterosclerosis, capilarotoxicosis, inflamaciones renales, etc. El alto contenido en fructosa y la presencia de sorbosa definen la fruta como apta para diabéticos. Los frutos de Aronia contienen yodo, clorogénico, etc. Ácidos fenólicos, por lo que se recomiendan para enfermedades de la glándula tiroides.
Modos de uso:
Lo mejor es consumir fruta fresca, luego en forma de jugos, compotas, dulces y mermeladas; vinos, licores y purés de frutas. Se recomienda el uso de frutos de chokeberry para el tratamiento de hipertensión, aterosclerosis, toxicosis capilar, enfermedades renales,gastritis con acidez reducida, etc. En casa para el tratamiento de hipertensión Se recomienda el zumo de fruta fresca: media taza de té al día, que se debe tomar en un plazo de 2 semanas. En la práctica médica oficial, se permite tomar frutas y jugos de aronia en hipertensión, hemorragias de diferente origen, en aterosclerosis y gastritis anácida.
Uso tradicional búlgaro:
Nombre en ingles: aronia/Aronia
Nombre en alemán: Apfelbeere/Aronia
Nombre en alemán: Aronia
