(Aronia melanocarpa Elliot)
Aronia ist nordamerikanischen Ursprungs. Es wurde im 18. Jahrhundert nach Europa gebracht. Es wird massiv in Deutschland, Polen und Russland angebaut.
Wohnsitz in Bulgarien:
In unserem Land wurden nach den 1970er Jahren Produktionsplantagen in Loveshka, Velikotarnovska, Blagoevgradska, Smolenska, Sofia und anderen angelegt. Bereiche. In den Gärten von Hobby-Obstbauern wird sie oft massenhaft angebaut. Ein gut entwickelter Strauch bringt bis zu 10–12 kg Früchte hervor.
Beschreibung:
Aronia ist ein mehrjähriger Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 3 Metern. In den ersten 3-4 Jahren sind die jungen Büsche kompakt und erreichen dann einen Durchmesser von 2 Metern. Das Wurzelsystem ist stark verzweigt, aber oberflächlich und flach gelegen. Der oberirdische Teil des Busches besteht aus Trieben, die aus dem Bodenteil der Stängel oder aus dem Rhizom wachsen. Aronia hat kirschartige Blätter, verkehrt eiförmig, 4–8 cm lang und 3–5 cm breit. Die Blätter sind stark gezähnt, haben spitze Spitzen und sind auf der Oberseite glänzend dunkelgrün und auf der Unterseite weißlich. Die Aroniafrucht hat einen Durchmesser von 1 cm und ein Gewicht von 1–1,5 g. Der Ertrag pro Strauch variiert zwischen 4–12 kg, kann aber bis zu 15 kg erreichen.
Verwendbare Teile:
Die Früchte
Sammelzeit:
Frühherbst
Zusammensetzung des Krauts:
Aroniafrüchte enthalten Zucker, organische Säuren, Vitamin C, Betacarotin, Folsäure, Riboflavin, Tocopherol, Mineralsalze: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Jod, Aminosäuren: Arginin, Tyrosin, Histidin und Lysin, Alphaalanin, Cystin, Asparaginsäure und Serin, Glutaminsäure und Threonin
Therapeutische Wirkung:
Antisklerotisch, kapillarstärkend, entzündungshemmend, fiebersenkend und blutdrucksenkend
Verwendung:
Vitamin P wirkt antisklerotisch, kapillarstärkend, entzündungshemmend undprimär blutdrucksenkende Wirkung. Dadurch eignen sich Aroniafrüchte zur Vorbeugung Hypertonie, Atherosklerose, Kapillarotoxikose, Nierenentzündungen usw. Der hohe Fruktosegehalt und das Vorhandensein von Sorbose machen die Frucht für Diabetiker geeignet. Aroniafrüchte enthalten Jod, Chlorogen usw. Phenolsäuren, weshalb sie bei Erkrankungen der Schilddrüse empfohlen werden.
Verwendungsmöglichkeiten:
Am besten verzehrt man frisches Obst, dann in Form von Saft, Kompott, Süßigkeiten und Marmelade; Weine, Liköre und Fruchtpürees. Zur Behandlung wird die Verwendung von Apfelbeerfrüchten empfohlen Hypertonie, Atherosklerose, Kapillartoxikose, Nierenerkrankungen,Gastritis mit reduziertem Säuregehalt usw. Zu Hause zur Behandlung von Hypertonie Empfohlen wird der frische Fruchtsaft – eine halbe Teetasse pro Tag, innerhalb von 2 Wochen einzunehmen. In der amtlichen medizinischen Praxis ist die Einnahme von Früchten und Saft erlaubt Aronia bei Hypertonie, Blutungen unterschiedlicher Herkunft, bei Atherosklerose und anazide Gastritis.
Bulgarischer traditioneller Gebrauch:
Name auf Englisch: Apfelbeere/Aronia
Name auf Deutsch: Apfelbeere/Aronia
Name auf Deutsch: Aronia
