Top 10 Health Benefits of Flaxseed

For centuries, flax seeds have been valued for their health benefits. In fact, Charlemagne ordered his subjects to eat flaxseed for their health. Therefore, it is not surprising that they acquired the name Linum usitatissimum, which means "most useful". Flaxseeds are now considered a "superfood" as more scientific research points to their health benefits. Here are 10 health benefits of flaxseed that are backed by science. 1. Flax seeds are loaded with nutrients Cultivated since the dawn of civilization, flaxseed is one of the oldest crops. There are two types, brown and golden, which are equally nutritious. A typical serving size for ground flaxseed is 1 tablespoon (7 grams). One tablespoon of ground flaxseed contains the following (1): Calories: 37 Protein: 1.3 grams Carbohydrates: 2 grams Fiber: 1.9 grams Total fat: 3 grams Saturated fat: 0.3 grams Monounsaturated fat: 0.5 grams Polyunsaturated Fat: 2.0 grams Omega-3 Fatty Acids: 1,597 mg Vitamin B1: 8% from RDI Vitamin B6: 2% from RDI Folate: 2% from RDI Calcium: 2% from RDI Iron: 2% from RDI Magnesium: 7% from RDI Phosphorus: 4% by RDI Potassium: 2% by RDI Interestingly, the health benefits of flaxseeds are mainly due to the omega-3 fatty acids, lignans and fiber they contain. 2. Flaxseeds are high in Omega-3 fats If you're a vegetarian or don't eat fish, flaxseeds may be your best source of omega-3 fats. They are a rich source of alpha-linolenic acid (ALA), a predominantly plant-based omega-3 fatty acid. ALA is one of two essential fatty acids that you must get from the food you eat because your body does not make them. 3. Flaxseeds are a rich source of lignans, which may reduce the risk of cancer crab Lignans are plant compounds that have antioxidant and estrogenic properties, both of which may help reduce cancer risk and improve health. Interestingly, flax seeds contain up to 800 times more lignans than other plant foods. Studies show that those who eat flax seeds have a lower risk of breast cancer, especially postmenopausal women.

4. Flaxseeds are rich in dietary fiber Само една супена лъжица ленени семена съдържа 3 грама фибри, което е 8–12% от препоръчителния дневен прием. Нещо повече, ленените семена съдържат два вида диетични фибри – разтворими (20–40%) и неразтворими (60–80%). Това дуо влакно се ферментира от бактериите в дебелото черво, натрупва изпражнения и води до по-редовно изхождане. От една страна, разтворимите фибри увеличават консистенцията на съдържанието на червата и забавят скоростта на храносмилането. Доказано е, че това помага за регулиране на кръвната захар и понижаването на холестерола. От друга страна, неразтворимите фибри позволяват повече вода да се свързва с изпражненията, увеличава тяхната маса и води до по-меки изпражнения. Това е полезно за предотвратяване на запек и за тези, които имат синдром на раздразнените черва или дивертикуларно заболяване. 5. Flaxseeds can improve cholesterol Друга полза за здравето на ленените семена е способността им да намаляват нивата на холестерола. В едно проучване при хора с висок холестерол, консумирането на 3 супени лъжици (30 грама) ленено семе на ден в продължение на три месеца понижава общия холестерол с 17% и „лошия“ LDL холестерол с почти 20%. Друго проучване на хора с диабет установява, че приемането на 1 супена лъжица (10 грама) ленено семе на ден в продължение на един месец води до 12% увеличение на „добрия“ HDL холестерол. При жените в постменопауза консумирането на 30 грама ленени семена дневно понижава общия холестерол и LDL холестерола съответно с приблизително 7% и 10%. Тези ефекти изглежда се дължат на фибрите в ленените семена, тъй като те се свързват с жлъчните соли и след това се екскретират от организма. За да попълни тези жлъчни соли, холестеролът се изтегля от кръвта в черния дроб. Този процес понижава нивата на холестерола в кръвта. 6. Flaxseeds can lower blood pressure Изследванията върху ленените семена също са фокусирани върху естествената им способност да понижават кръвното налягане. Канадско проучване установява, че яденето на 30 грама ленени семена дневно в продължение на шест месеца понижава систоличното и диастоличното кръвно налягане съответно с 10 mmHg и 7 mmHg. За тези, които вече са приемали лекарства за кръвно налягане, ленените семена понижават още повече кръвното налягане и намаляват броя на пациентите с неконтролирано високо кръвно налягане със 17% . 7. They contain high-quality protein Flaxseeds are a great source of plant protein and interest in flax protein and its health benefits is growing. Flaxseed protein is rich in the amino acids arginine, aspartic acid and glutamic acid. Numerous studies have shown that flaxseed protein helps improve immune function, lowers cholesterol, prevents tumors, and has antifungal properties. If you're considering cutting back on meat and are worried you'll be too hungry, flaxseeds are your answer. 8. Flaxseeds can help control blood sugar Диабетът тип 2 е основен здравословен проблем в световен мащаб. Характеризира се с високи нива на кръвната захар в резултат или на неспособността на организма да секретира инсулин, или на резистентност към него. Няколко проучвания установяват, че хората с диабет тип 2, които са добавят 10–20 грама ленено семе на прах в ежедневната си диета в продължение на поне един месец, забелязват намаляване на нивата на кръвната захар с 8–20%. Този ефект на понижаване на кръвната захар се дължи най-вече на съдържанието на неразтворими фибри в ленените семена. 9. Ленените семена насищат, което може да помогне за контрол на теглото Ако сте склонни да се храните повече, може да помислите дали да добавите ленени семена към диетата си, за да избегнете глада. Едно проучване установява, че добавянето на 2,5 грама смлян екстракт от ленени влакна към храната намалява чувството на глад и общия апетит. Чувството за намален глад вероятно се дължи на съдържанието на разтворими фибри в ленените семена. Забавя храносмилането в стомаха, което задейства множество хормони, които контролират апетита и осигуряват усещане за ситост. Съдържанието на диетични фибри в ленените семена може да подпомогне контрола на теглото чрез потискане на глада и повишаване на чувството за ситост. 10. Flaxseed can be a versatile ingredient Ленените семена или лененото масло могат да се добавят към много често срещани храни. Опитайте следното: Добавянето им към вода и пиенето й като част от дневния прием на течности Ленено масло като дресинг върху салата Поръсване на смлени ленени семена върху вашата топла или студена зърнена закуска Смесвайки ги в любимото си кисело мляко Добавянето им в бисквитки, кифли, хляб или други тесто Смесването им в смутита за уплътняване на консистенцията Добавяйки ги към вода като заместител на яйца Включването им в банички и тестени изделия