Мащерката е билка от семейството на ментата, която вероятно разпознавате от вашия набор от подправки. Но това е много повече от допълнителна съставка.
Обхватът й на използване е впечатляващ и има над 400 подвида. Древните египтяни са я използвали в своите практики за балсамиране, докато древните гърци са я използвали като тамян.
Благодарение на своя отличителен вкус, мащерката е останала кулинарна съставка и до днес. Мащерката също така бързо печели репутация със своите лечебни качества, като способността си да помага за лечение на акне и високо кръвно налягане.
Ако ви е омръзнало да купувате и изпробвате лекарства за акне, които не дават добри резултати, може да имате късмет. Мащерката е известна със своите антибактериални свойства и може да има бъдеще като съставка за борба с акнето.
Когато мащерката се накисва в алкохол за дни или седмици, тя се превръща в разтвор, известен като тинктура. Изследователи от Великобритания са тествали ефектите на тинктурите от мащерка върху акнето.
В едно проучване, направено върху тинктура от мащерка, констатациите са впечатляващи. Този натурален билков препарат се бори с пъпките по-добре от антиакнелните продукти, които включват бензоил пероксид. Времето ще покаже дали това лекарство е ефективно лечение на акне.
Мащерка за понижаване на кръвното налягане
Проучване установява, че екстрактът от мащерка е в състояние значително да намали сърдечната честота при плъхове с високо кръвно налягане и също така е в състояние да намали холестерола им.
Един сигурен начин да използвате мащерка, за да помогнете за понижаване на сърдечната честота, е да я смесите със сол в храната си.
Мащерка за спиране на кашлицата
Етеричното масло от мащерка, което се получава от листата му, често се използва като естествено средство срещу кашлица. Проучване показва, че комбинация от мащерка и листа от бръшлян помогна за облекчаване на кашлицата и други симптоми на остър бронхит.
Следващият път, когато се сблъскате с кашлица или възпалено гърло, опитайте да пиете чай от мащерка.
Мащерка за повишаване на имунитета ви
Получаването на всички витамини, от които тялото ви се нуждае всеки ден, може да бъде предизвикателство. За щастие мащерката е пълна с витамин С и също така е добър източник на витамин А. Ако почувствате настинка, мащерката може да ви помогне да възвърнете доброто здраве.
Друга полза за мащерката за здравето: тя е добър източник на мед, фибри, желязо и манган.
Мащерка за дезинфекция
Мухълът е често срещан и потенциално опасен замърсител на въздуха, който може да дебне във вашия дом. След като го идентифицирате, предприемете необходимите стъпки, за да се отървете веднъж завинаги. Маслото от мащерка може да е отговорът за ниски концентрации на плесен.
Етеричното масло от мащерка и тимол притежават много фунгицидни свойства. Проучване предполага, че може да се използва като дезинфектант в жилища, където има ниска концентрация на мухъл.
Мащерка, за да се отървете от вредители
Тимолът също е съставка на много пестициди – както на открито, така и на закрито – и често се използва за насочване на бактерии и вируси, както и на плъхове, мишки и други вредители по животните.
Неотдавнашно проучване показва, че екстрактът от мащерка може да отблъсне комарите, но отглеждането му в градината ви не е достатъчно. За да постигнете най-добри резултати в борбата с вредителите, разтрийте листата от мащерка между ръцете си, за да освободите етеричното масло.
Можете също така да направите домашен репелент, като смесите четири капки масло от мащерка към всяка чаена лъжичка зехтин или смесете пет капки за всяка чаша вода.
Мащерка за добри миризми
Органични и натурални продукти за грижа за кожата вече могат да бъдат намерени в повечето магазини, а много от тях съдържат мащерка.
Благодарение на своите антисептични и противогъбични свойства, тя е често срещана съставка във водата за уста. Мащерката също е популярна съставка в естествените дезодоранти и често се включва в състава им.
Мащерка за повишаване на настроението ви
Етеричното масло от мащерка често се използва за ароматични и терапевтични цели поради неговото активно вещество карвакрол.
В проучване от 2013 г. е доказано, че карвакрол влияе върху невронната активност по начини, които засилват чувството за благополучие на субектите.
Така че, ако редовно използвате мащерка или масло от мащерка, това може да има положителен ефект върху чувствата и настроението ви.
Мащерка като добавка в храната
Мащерката е прекрасна съставка, която се използва в кухни по целия свят, особено във Франция, Италия и в Средиземно море.
При приготвяне на месо или птици могат да се използват пресни листа или цели клонки. Мащерката също е отлична съставка за готвене с риба.
