Величественный грецкий орех не только чрезвычайно красив, но и несет в себе чудесную энергетику. О богатстве спелых грецких орехов написано немало – они полезны для мозга, содержат в среднем 14,81ТП3Т белка. По содержанию аминокислот цистина, лизина и гистидина они занимают одно из первых мест среди белков растительного происхождения. Также в них чрезвычайно высокое содержание витаминов, минеральных солей, особенно цинка.
Однако сегодня мы решили подготовить информацию и несколько рецептов употребления зеленых грецких орехов.
Итак, сначала несколько советов – зеленые грецкие орехи пригодные для следующих рецептов, должны быть выдержаны в период до образования скорлупы. В зависимости от региона наиболее подходящий период для сбора урожая — с середины мая до середины июня. Самый простой способ проверить зрелость грецкого ореха — попытаться проткнуть иголкой весь орех — если не получится — значит, вам придется либо искать другое дерево, либо, что более вероятно, подождать до следующего года.
Большинство рецептов требуют измельчения грецких орехов. Мы рекомендуем использовать перчатки, поскольку при работе с грецкими орехами кожа рук покрывается пятнами и может оставаться темной в течение нескольких недель.
Можно также использовать мощный блендер – но для получения хорошего результата нужно класть не более 10–12 грецких орехов на одну загрузку, а также добавлять коньяк или спирт, которые вы будете использовать для приготовления ликера или настойки.
И так вот рецепты:
Ликер из зеленых грецких орехов и другие лечебные рецепты с грецкими орехами
Волшебное средство с медом и зеленым грецким орехом.:
Подготовить 40 зеленых грецких орехов – Хорошо промойте их и подождите, пока они высохнут. Мелко нарежьте их ножом или блендером и положите в стеклянную банку, добавьте чистый мед, который следует заранее «разжижить» — лучше всего это делать на водяной бане при температуре около 35-40 градусов (самая низкая градус печки!). Хорошо перемешайте смесь деревянной ложкой! При работе с медью всегда используйте только деревянные инструменты! Дайте смеси созреть около 14 дней, и волшебный эликсир готов.
Этот эликсир – прекрасное средство для поддержки зрения, при необходимости добавления в меню йода (поддерживает работу щитовидной железы), для укрепления иммунитета, для улучшения гормонального баланса, а также при заболеваниях легких – бронхитах и т. д. Принимать по 1 столовой ложке в день натощак.
Ликер с зелеными грецкими орехами
Также мы подобрали несколько рецептов ликера из зеленых орехов. Однако перед тем, как дать их вам, мы хотим обратить ваше внимание на невероятную пользу ликера — в зеленых грецких орехах огромное содержание витамина С, йода и многих микроэлементов. Польза настойки во многих направлениях - заботятся о желудке, выделительной системе, щитовидной железе, повышают иммунитет, оказывают явную пользу при простуде и заболеваниях горла и легких по многим источникам эта наливка даже замедляет замедляет старение и продлевает молодость. Говорят, что зеленые грецкие орехи хорошо помогают в лечении рака. кисти, подпомагат дейността на мозъка.
Первый рецепт приготовления ликер из зеленых грецких орехов
Ингредиенты:
40 зеленых грецких орехов
1 литр бренди
1 кг сахара (рекомендуется заменить медом!)
Рецепт: Мелко нарезать (или смешать блендером с небольшим количеством бренди) зеленые грецкие орехи. Поместите их в большую банку или бутылку с широкой крышкой. горло. Добавьте бренди. Закрыв банку, поставьте смесь на солнце на 40-60 дней. По истечении этого времени процедите смесь и добавьте в жидкость заранее приготовленный сахарный сироп – в соотношении 1 кг сахара на три стакана воды.
Второй рецепт приготовления ликер из зеленых грецких орехов
Ингредиенты:
40 зеленых грецких орехов
1 литр бренди
1 кг сахара (рекомендуется заменить медом!)
1 литр красного вина
Рецепт: Мелко нарезать (или смешать блендером с небольшим количеством бренди) зеленые грецкие орехи. Поместите их в большую банку или бутылку с широкой крышкой. горло. Добавьте бренди. Закрыв банку, поставьте смесь на солнце на 40-60 дней. По истечении этого времени процедите смесь и добавьте в жидкость вино и сахар. Перемешайте и оставьте в бутылке или банке. В течение недели смесь энергично перемешивают до полного растворения сахара.
Через 1 неделю смеси дают постоять и хорошо отстояться в течение 30 дней. После этого жидкость разливается в подходящую тару и готова к употреблению.
Третий рецепт приготовления ликер из зеленых грецких орехов
Ингредиенты:
40 зеленых грецких орехов
1 литр бренди
5-6 зубчиков
Две палочки корицы
1 кг сахара (рекомендуется заменить медом!)
2 бутылки или 1,5 литра красного вина
Шоколадная эссенция
Рецепт: Мелко нарезать (или смешать блендером с небольшим количеством бренди) зеленые грецкие орехи. Поместите их в большую банку или бутылку с широкой крышкой. горло. Добавьте бренди, корицу и гвоздику. Закрыв банку, поставьте смесь в тень на 40 дней. По истечении этого времени процедите смесь и добавьте в жидкость вино и сахар. Перемешайте и оставьте в бутылке или банке. В течение недели смесь энергично перемешивают до полного растворения сахара.
По истечении 1 недели добавляется шоколадная эссенция, а готовый ликер разливается в соответствующие сосуды и готов к употреблению.
Четвертый рецепт приготовления ликер из зеленых грецких орехов
Ингредиенты:
40 зеленых грецких орехов
1 литр коньяка или водки
5-6 веточек свежего липового цвета (цветет одновременно 🙂
1 мускатный орех
250 г сахара (рекомендуется заменить медом!)
Рецепт: Мелко нарезать (или смешать блендером с небольшим количеством бренди) зеленые грецкие орехи. Поместите их в большую банку или бутылку с широкой крышкой. горло. Добавьте все ингредиенты. Закрыв банку, поставьте смесь на солнце на 40 дней. По истечении этого времени смесь процедите – готовый ликер разливается в подходящую тару и готов к употреблению.
Помогает лечить фарингит, бронхит, язва, боль в желудке.
Ликер из описанных рецептов можно употреблять в качестве дижестива – после еды – он улучшает и поддерживает пищеварение.
Если вы предпочитаете только лечебное применение грецких орехов, можно приготовить чистую ореховую настойку (без сахара!) — вот рецепт.
Настойка зеленых грецких орехов:
Ингредиенты:
40 зеленых грецких орехов
1 литр водки или бренди
Рецепт: Мелко нарезать (или смешать блендером с небольшим количеством бренди) зеленые грецкие орехи. Поместите их в большую банку или бутылку с широкой крышкой. горло. Добавьте бренди. Закрыв банку, поставьте смесь в темноту на 2 недели. — Процедите и разлейте по темным банкам (бутылкам). Приготовленную таким образом смесь употребляют по х 1 столовой ложке 3 раза в день после еды!
В лечебных целях настойку или настойку применяют х 1 столовой ложке после еды – 3 раза в день.
Вот некоторые конкретные дозировки:
Для улучшения обмена веществ: По одной столовой ложке утром натощак и вечером перед едой.
При желудочно-кишечных проблемах и простуде: По 1 столовой ложке перед едой 2-3 раза в день. Не более 6 недель, затем прекратить.
При болях в почках, мочеполовой системе, дизентерия: Три раза в день после еды по одной столовой ложке.
При дефиците йода: По одной чайной ложке утром и вечером в течение двух месяцев.
Противопаразитарный: Две столовые ложки три раза в день в течение одного месяца.
Сироп зеленого грецкого ореха пьют по одной чайной ложке трижды в день натощак.
Эффект и польза от сиропа такие же, как от настойки и настойки.
Противопоказания
Настойку и настойку нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, а также детям до 14 лет.
Не рекомендуется людям старше 65-70 лет, а также при острых заболеваниях желудка, повышенной свертываемости крови или экземе.
