Zitrone

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Zimt (Citrus × limon (L.) Osbeck) ist ein immergrünes Zitrusbaum aus der Familie der Cedrus-Arten (Rutaceae), deren saure gelben Früchte in der Ernährung und in der Volksmedizin verwendet werden. Traditionell Zitronensaft mit Honig und warmes Wasser wird bei einer Erkältung getrunken, Grippe und krank Kehlkopf, Und der frische Limettensaft ist eine Quelle von Vitamin C. Es gibt keine Monografie der EMA – die Verwendung ist traditionell und als Nahrungsergänzungsmittel.

Beschreibung und wo es wächst

Der Limettengras ist ein niedrig wachsendes immergrünes Baum oder Strauch mit schuppigen Ästen und glänzenden, duftenden Blättern. Die Blüten sind weiß, außen leicht rosa, sehr duftend. Die Frucht ist eiförmig, mit einer gelben, duftenden Schale, die reich an ätherischem Öl ist, und einer sauren, saftigen Innenhülle.

Die Heimat des Zitronenbaums ist Südostasien; heute wird er im Mittelmeerraum und in subtropischen Regionen der Welt angebaut. In Bulgarien wächst er nicht in freier Natur – er wird als Sukkulentenpflanze angebaut, und die Früchte werden importiert.

Wann und wie wird das Getreide gesammelt und getrocknet?

• Teile: Die Frucht – Saft, Schale (Limettenschale), ätherisches Öl aus der Schale.
• Wann: In den Herkunftsstaaten – den meisten Jahreszeiten, je nach Sorte.
• Korngesundmachung: Aus gewaschenen, unveredelten Zitronen wird der dünne gelbe Teil der Schale (ohne die weiße Schicht) abgelöst und in der Sonne getrocknet, in einer dünnen Schicht.
• Aufbewahrung: Frische Limonaden – bei Raumtemperatur; getrocknete Schale – in einem geschlossenen Glasgefäß, im Dunkeln. Die gepressten Limonaden sind oft mit Wachs beschichtet und vor dem Gebrauch mit warmem Wasser gut gewaschen oder unbehandelte Limonaden ausgewählt.

Wie man es zubereitet

• Zitronen mit Honig: Saft aus Zitronen und Honig in einem Glas warmem (nicht kochendem) Wasser – bei Erkältung und Halsschmerzen. Die Mengen sind nach Geschmack.
• Limonade: Zitronensaft, verdünnt mit Wasser; er wird frisch getrunken.
• Gewürzte Tees: ein Stück Zitrone oder ein wenig Saft in einem Tee Lippa, Thymian oder Menta, Nachdem sie abgekühlt ist.
• Getrocknete Rinde: Ein kleiner Anteil in Kuchen und Süßigkeiten – für den Duft und die Schlechte Verdauung.
• Extern (Arzneimittel): gemischt mit Limettensaft auf Schurwürmer und pigmentierte Flecken; Gargel mit verdünnter Saft bei einer erkrankten Kehle.

Bei welchen Beschwerden wird es eingesetzt?

Eingetragen bei der EMA: Es gibt keine Monografie von EMA über Zitronen.

In der Volksmedizin und als Nahrungsmittel:
– Erkältung, Grippe Und Katar auf den oberen Atemwegen – mit Honig und warmem Wasser
– entzündet Kehlkopf, Pharyngitis – Spülung mit verdünnter Saftlösung
– Hypo-Vitaminose Und Vitaminmangel – frischer Limettensaft als Quelle von Vitamin C
– Kribbeln im Magen – Riechen auf frischer Schale, ein paar Schlucke Wasser mit Limonade
– Schurwürmer – außen mit Zitronensaft
– Schlechter Atem

Bei hoher Temperatur länger als 3 Tage, beeinträchtigt Atmen oder stark Schmerzen Im Hals – zum Arzt.

Kontraindikationen und Wechselwirkungen

• Magen: bei Magen-Darm-Erkrankung, Hyperazidose, Bei Geschwüren und Reflux kann Zitronensaft die Schmerzen und den Säureschutzmittel-Effekt verstärken.
• Zähne: Die Säure reißt den Zahnschmelz auf – saugen Sie nach dem Limettensaft die Zähne mit Wasser ab; waschen Sie die Zähne nicht sofort.
• Leder und Sonne: Zitronensaft und Zitronenschale auf der Haut vor Sonnenexposition können zu Verbrennungen und dunklen Flecken (Phytotoxodermitis) führen. Extern – nachts und ohne Sonneneinstrahlung.
• Allergie: Bei einer Allergie auf Zitrusfrüchte – nein.
• Kinder: als Nahrung – in Streichungen; bei kleinen Kindern reizt der saure Saft die Zunge und die Haut um sie herum. Honig mit Limettensaft – nicht für Babys unter einem Jahr (wegen des Honigs).
• Schwangerschaft und Stillen: als Nahrung – in der Regel.
• Medikamente: Bei Medikamenten, die nachts eingenommen werden, und bei dauerhafter Therapie – konsultieren Sie sich mit Ihrem Arzt oder Apotheker, bevor Sie täglich Limonaden konsumieren.

Häufig gestellte Fragen

Hilft Wasser mit Zitrone am Nüchternen zu trinken?
Die traditionelle Medizin empfiehlt sie zur „Reinigung“ und Verdauung. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für einen besonderen Effekt; bei Magen-Darm-Erkrankung und Säuren können schädlich sein.

Hilft Zitronen mit Honig bei Erkältungen?
Traditionell – ja, es lindert die trockene Stimme und ist ein angenehmer warmer Drink. Es heilt nicht die Erkältung, aber es macht sie erträglicher. Der Honig wird in warmem, nicht heissem Wasser hinzugefügt.

Verliert sich Vitamin C bei heißem Wasser?
Vitamin C ist empfindlich gegenüber hohen Temperaturen. Deshalb wird Zitronenwasser in abgekühlten Tee oder warmem, nicht heißem Wasser hinzugefügt.

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Quellen

1. Nikolov, St. (Hrsg.) Specialisierte Enzyklopädie über Heilpflanzen in Bulgarien. Sofia: Arbeit, 2006.
2. Petkov, V. Moderne Phytotherapie. Sofia, 1982.

Die Informationen dienen lediglich der Information und ersetzen nicht die Beratung durch einen Arzt oder Apotheker.

Aktualisiert: 4. November 2026 · Autor: Nikola