семена

Орехи и семена могут быть отличным легким перекусом или добавкой к еде, но, как и зерновые и бобовые, они также могут содержать вещества, которые мешают организму усваивать питательные вещества. Точно так же, как процесс замачивания, проращивания или ферментации зерен снижает содержание в них антипитательных веществ и делает их