(Арония меланокарпа Эллиот)
Арония имеет североамериканское происхождение. В Европу его завезли в 18 веке. Массово выращивается в Германии, Польше, России.
Резиденция в Болгарии:
В нашей стране после 1970-х годов производственные плантации были созданы в Ловешке, Великотарновской, Благоевградской, Смоленской, Софийской и других. области. Его часто массово выращивают в садах садоводов-любителей. Хорошо развитый куст дает до 10–12 кг плодов.
Описание:
Арония – многолетний кустарник высотой от 1,5 до 3 метров. В первые 3-4 года молодые кусты компактные, а затем достигают 2 метров в диаметре. Корневая система сильно разветвленная, но поверхностная, неглубоко расположенная. Надземную часть куста составляют побеги, выросшие из наземной части стеблей или из корневища. Листья аронии вишневидные, обратнояйцевидные, длиной 4-8 см и шириной 3-5 см. Листья с сильными зубцами, заостренными кончиками, глянцевые, темно-зеленые с верхней стороны и беловатые с нижней. Плоды аронии имеют диаметр 1 см и массу 1-1,5 г. Урожайность с одного куста колеблется от 4-12 кг, но может достигать 15 кг.
Используемые детали:
Фрукты
Время сбора:
Ранняя осень
Состав травы:
Плоды черноплодной рябины содержат сахара, органические кислоты, витамин С, бетакаротин, фолиевую кислоту, рибофлавин, токоферол, минеральные соли: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, йод, аминокислоты: аргинин, тирозин, гистидин и лизин, альфааланин, цистин, аспарагиновая кислота и серин, глутаминовая кислота и треонин
Терапевтическое действие:
Противосклеротическое, капилляроукрепляющее, противовоспалительное, жаропонижающее и гипотензивное средство.
Использование:
Витамин Р обладает антисклеротическим, капилляроукрепляющим, противовоспалительным ипреимущественно гипотензивное действие. Это делает плоды аронии пригодными для профилактики гипертония, атеросклероз, капилляротоксикоз, воспаления почек и др. Высокое содержание фруктозы и наличие сорбозы определяет фрукт как пригодный для диабетиков. Плоды аронии содержат йод, хлороген и др. фенольные кислоты, поэтому их рекомендуют при заболеваниях щитовидной железы.
Способы использования:
Лучше всего употреблять фрукты в свежем виде, затем в виде соков, компотов, конфет и джемов; вина, ликеры и фруктовые пюре. Употребление плодов аронии рекомендуется для лечения гипертония, атеросклероз, капиллярный токсикоз, заболевания почек,гастрит с пониженной кислотностью и др. В домашних условиях для лечения гипертония рекомендуется свежевыжатый сок – полчашки чая в день, принимать в течение 2 недель. В официальной медицинской практике разрешено принимать плоды и соки из арония в гипертония, кровоизлияния различного происхождения, при атеросклероз и анацидный гастрит.
Болгарское традиционное использование:
Имя на английском языке: арония/арония
Имя на немецком: Апфельбере/Арония
Имя на немецком: Арония
