{"id":782,"date":"2020-04-30T08:37:25","date_gmt":"2020-04-30T06:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/bilena.eu\/?post_type=glossary&#038;p=782"},"modified":"2020-04-30T08:46:11","modified_gmt":"2020-04-30T06:46:11","slug":"borowinka","status":"publish","type":"glossary","link":"https:\/\/bilena.eu\/de\/glossary\/borovinka\/","title":{"rendered":"Blaubeere"},"content":{"rendered":"<p><b>Blaubeeren<\/b> (<i>Impfstoff<\/i>) sind eine Gattung von Angiospermen aus der Familie der Pyren\u00e4en (<i>Ericaceae<\/i>). Es umfasst etwa 450 Straucharten, die haupts\u00e4chlich in den k\u00fchleren Teilen der n\u00f6rdlichen Hemisph\u00e4re verbreitet sind.<\/p>\n<h2><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-305 alignleft\" src=\"https:\/\/bilena.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/blueberry-forest-1525918_640.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/bilena.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/blueberry-forest-1525918_640.jpg 640w, https:\/\/bilena.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/blueberry-forest-1525918_640-300x200.jpg 300w, https:\/\/bilena.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/blueberry-forest-1525918_640-600x399.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/h2>\n<p>In Bulgarien gibt es vier Arten der Heidelbeere (Vaccinium): Rote Heidelbeere (Vitis-Idaea), Schwarze Heidelbeere (Myrtillus), Blaue Heidelbeere (Uliginosum) und Kaukasische Heidelbeere (Arctostaphylos).<\/p>\n<p>\u2013 Die Cranberry hat rote Beeren, \u00fcberwinternde harte Bl\u00e4tter mit gefaltetem Rand, und die anderen 3 Arten haben dunkelblaue Fr\u00fcchte, fallende weiche Bl\u00e4tter mit aufgefaltetem Rand.<\/p>\n<p>\u2013 Die Kaukasische Heidelbeere ist in Bulgarien ein bis zu 3 Meter hoher Strauch (im Kaukasus erreicht sie einen kleinen Baum) und kommt nur in Strandzha vor, und die anderen 3 Arten sind bis zu 40 cm hohe Str\u00e4ucher und kommen in allen unseren H\u00f6hen vor Berge.<\/p>\n<p>\u2013 Die Kaukasische Heidelbeere w\u00e4chst am niedrigsten, zwischen 150 und 300 m \u00fcber dem Meeresspiegel, die Rote \u2013 \u00fcber 700, die Schwarze \u2013 am h\u00e4ufigsten \u00fcber 1.000 und die Blaue \u2013 am h\u00f6chsten \u2013 \u00fcber 1.700.<\/p>\n<p>\u2013 Die roten und blauen Heidelbeeren haben ganze Bl\u00e4tter und die Bl\u00e4tter der schwarzen und kaukasischen Heidelbeeren haben einen gezackten Rand.<\/p>\n<p>\u2013 Der Knoten auf der Oberseite der Brombeerfrucht sieht aus wie ein Mondkrater und bei der Blaubeere hat er die Form eines eingekerbten Kreuzes.<\/p>\n<p>- Nur die Bl\u00e4tter der Heidelbeere sind blau und verkehrt-eif\u00f6rmig, die Fr\u00fcchte haben einen taubenblauen Belag.<\/p>\n<p>\u2013 Nur die Bl\u00e4tter der Cranberry haben auf der Unterseite eine Spitze, auf der Oberseite sind sie r\u00fcckseitig eingeschnitten.<\/p>\n<p>\u2013 Lediglich der Fruchtsaft der Brombeere verf\u00e4rbt sich violett.<\/p>\n<p>- Die Heidelbeere hat den feinsten Geschmack, der Geschmack der schwarzen liegt ganz dicht dahinter und die Frucht der roten ist nicht so saftig und liegt geschmacklich weit dahinter. Aufgrund der Tatsache, dass die Cranberry jedoch sp\u00e4ter reift, wenn die Fr\u00fcchte der Blauen und Schwarzen nicht mehr verf\u00fcgbar sind, wird sie von Touristen h\u00e4ufig als belebendes Lebensmittel verwendet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hier sind einige der Vorteile von Blaubeeren:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Sie verbessern das Sehverm\u00f6gen<\/strong><br \/>\nDer hohe Gehalt an Vitamin A ist einer der vielen gesundheitlichen Vorteile, die Blaubeeren besitzen. Es ist besonders n\u00fctzlich f\u00fcr die Sehkraft. Es ist eine bekannte Tatsache, dass mit seiner Hilfe Sehverlust im Alter verhindert wird.<\/li>\n<li><strong>Sie verbessern die Arbeit des Herzens<br \/>\nDie Farbe von Blaubeeren ist auf Anthocyane zur\u00fcckzuf\u00fchren, ein Flavonoid, das die Bildung von Plaque verhindert und verbessert\u00a0<em>Herz-Kreislauf-Gesundheit<\/em><br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sie verbessern das Ged\u00e4chtnis<br \/>\n<\/strong>Blaubeeren sind es im wahrsten Sinne des Wortes\u00a0<em>\u201eNahrung f\u00fcrs Gehirn\u201c<\/em>. Studien zeigen, dass sie f\u00fcr die Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und des Ged\u00e4chtnisses \u00e4u\u00dferst vorteilhaft sein k\u00f6nnen. Eine an der Universit\u00e4t von Cincinnati durchgef\u00fchrte Studie zeigte, dass \u00e4ltere Menschen, die Blaubeersaft einnahmen, bei Ged\u00e4chtnistests bessere Ergebnisse erzielten als diejenigen, die ein Placebo einnahmen.<strong><br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sie helfen beim Abnehmen<\/strong><br \/>\nBlaubeeren eignen sich hervorragend zum Abnehmen. Untersuchungen zeigen, dass Sie das Bauchfett deutlich reduzieren, wenn Sie viele Blaubeeren in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen. Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt die Frucht Kohlenhydrate, von denen wir wissen, dass sie Ihnen helfen, sich l\u00e4nger satt zu f\u00fchlen.<\/li>\n<li><strong>Sie st\u00e4rken die Immunit\u00e4t<\/strong><br \/>\nBlaubeeren enthalten au\u00dferdem einen hohen Anteil an Vitamin C, was eine Reihe von Vorteilen hat, darunter die Erhaltung eines gesunden Immunsystems. Tats\u00e4chlich enth\u00e4lt eine Portion Blaubeeren etwa 25% des Tagesbedarfs an Vitamin C.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0411\u043e\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u043a\u0438\u0442\u0435 (Vaccinium) \u0441\u0430 \u0440\u043e\u0434 \u043f\u043e\u043a\u0440\u0438\u0442\u043e\u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0442 \u0441\u0435\u043c\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u043e \u041f\u0438\u0440\u0435\u043d\u043e\u0432\u0438 (Ericaceae). \u0412\u043a\u043b\u044e\u0447\u0432\u0430 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 450 \u0432\u0438\u0434\u0430 \u0445\u0440\u0430\u0441\u0442\u0438, \u0440\u0430\u0437\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438 \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e \u0432 \u043f\u043e-\u0445\u043b\u0430\u0434\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u0421\u0435\u0432\u0435\u0440\u043d\u043e\u0442\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u043a\u044a\u043b\u0431\u043e. \u0412 \u0411\u044a\u043b\u0433\u0430\u0440\u0438\u044f \u0441\u0435 \u0441\u0440\u0435\u0449\u0430\u0442 4 \u0432\u0438\u0434\u0430 \u043e\u0442 \u0440\u043e\u0434 \u0411\u043e\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u043a\u0430 (Vaccinium) \u2013 \u0427\u0435\u0440\u0432\u0435\u043d\u0430 (vitis-idaea), \u0427\u0435\u0440\u043d\u0430 (myrtillus), \u0421\u0438\u043d\u044f (uliginosum) \u0438 \u041a\u0430\u0432\u043a\u0430\u0437\u043a\u0430 (arctostaphylos) &#8211; 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